Кафедра туризма, гостиничного и ресторанного бизнеса (ТГРБ)

Об этом заявил заместитель министра экономического развития Сергей Галкин, курирующий туристическую отрасль. По его словам, в нынешнем виде проект постановления значительно повысит нагрузку на отрасль, ухудшит условия для потребителей и ведения предпринимательской деятельности. Напомним, закон, который устанавливает обязательную классификацию гостиниц, горнолыжных трасс и пляжей с присвоением определенной категории, был принят в феврале года и вступает в силу с 1 января года. С 1 июля года классификация станет обязательной для средств размещения с номерным фондом более 50 номеров, с 1 января года — для гостиниц с 15 номерами, с 1 января года — для всех гостиниц. До этого классификация объектов туриндустрии, в том числе гостиниц, была добровольной в большинстве регионов РФ, за исключением Краснодарского края и тех городов и регионов, где прошли матчи ЧМ Правительство до начала будущего года должно было утвердить и положение о порядке классификации.

С низкого старта: Где растет гостиничный бизнес

Официальные оппоненты доктор экономических наук, профессор Попов Ю. Ведущая организация Российская Экономическая Академия им Г. Ученый секретарь Диссертационного совета, Профессор 1. Международный гостиничный бизнес, к которому принято относить как тстиницы в какой-либо стране, оказывающие услуги иностранным клиентам, так и гостиничные компании, имеющие филиалы в двух или нескольких странах или осуществляющие управление и координацию деятельности ряда гостиниц в разных странах, занимает важное место в современной мировой экономике.

По мере глобализации бизнес-моделей деловой туризм Уникальное положение в туристической отрасли позволяет нам быть в.

Гостиницы и гостиничный бизнес В основном о технологии обслуживания клиентов, видах гостиниц и предлагаемых в них услугах можно узнать из учебников по туризму. Расходы населения на туристские услуги в ряде стран занимают третье место после затрат на питание и жильё. Туристские услуги, в том числе и в рамках гостиничного обслуживания, отнесены к социально-культурным услугам. Они строятся на принципах современного гостеприимства, что повышает их роль в развитии отечественного туризма, а также ставит определённые задачи в системе подготовки кадров для туристско-гостиничного сервиса.

История возникновения гостиниц связана со всевозможными путешествиями, поездками, совершавшимися людьми. И люди, оказавшиеся вдали от мест своего постоянного жительства, должны были заботиться об обеспечении себя питанием, убежищем и отдыхом. Издавна гостиничное дело и туризм были как две неразрывно связанные друг с другом области общественной жизни. Чтобы хорошо понять проблему взаимозависимости между путешествиями и гостиничным делом, необходимо подробно познакомиться с этими обеими областями, их развитием и организационными формами.

Постоянно мы становимся свидетелями того, как туризм влияет на развитие гостиничного дела, и, наоборот, как от уровня гостиничного дела зависит развитие туризма. В истории развития гостиничного дела различают несколько этапов: Данное положение распространилось на все гостиницы и мотели и предлагало разделение гостиниц на 7 разрядов: Для номеров предусматривалось 5 категорий: Размещение — самый важный элемент туризма. Гостиничная индустрия — суть системы гостеприимства.

Государственное регулирование гостиничного дела Стандартизация гостиничных услуг Стандартизация - деятельность по установлению норм, правил и характеристик требований в целях обеспечения: Цели стандартизации, излагаемые в Законе РФ"О стандартизации", отражают ее двуединый характер в настоящее время. С одной стороны, главная ее цель - это установление обязательных требований по безопасности, технической и информационной совместимости, а также взаимозаменяемости продукции и безопасности хозяйственных объектов, а с другой - разработка рекомендаций по потребительским показателям продукции исходя из необходимости повышения ее качества и экономии ресурсов.

К нормативным документам по стандартизации относятся государственные стандарты России; правила, нормы, и рекомендации по стандартизации; общероссийские классификаторы технико-экономической информации; стандарты отраслей и предприятий; стандарты научно-технических, инженерных обществ и других общественных объединений.

Глава третья: Международный гостиничный бизнес в России: проблемы и перспективы. . Основные положения диссертации изложены в монографии «Программа развития туризма в Москве на период до г.

Межвузовский сборник научных трудов. К вопросу об особенностях рекламы гостиничных услуг В последние десятилетия сфера услуг заняла преобладающие над производством позиции. Она лидирует как по количеству рабочих мест, так и по приносимому доходу. Немаловажной частью сферы услуг является гостиничный бизнес. В современных условиях, когда уровень развития рынка обеспечивает высокую степень конкуренции, каждый продавец стремится привлечь покупателя и занять свою рыночную нишу, реклама может послужить решающим фактором конкурентной борьбы.

В последнее время изучению рекламы посвящено немало исследований. И это не удивительно, ведь реклама является неотъемлемой частью современной жизни: Что касается непроизводственной сферы, а именно сферы гостиничных услуг, здесь реклама имеет свою специфику. Дурович, теоретик в области туристской рекламы, выделяет такие ее особенности, как неличный характер, одностороннюю направленность и неопределенность с точки зрения измерения эффекта1.

Обезличенность рекламы является одной из ее основных особенностей, так как она исходит от конкретного рекламодателя и обращена ко многим получателям, которые вовсе не должны быть лично знакомы с рекламодателем.

Зорин И.В., Каверина Т.П., Квартальнов В.А. Туризм как вид деятельности

Тараз Влияние гостиничного бизнеса на развитие туризма в Казахстане Туризм затрагивает все сферы деятельности современного общества, в том числе экономику, культуру, социальную область жизни государства. Огромный стимулирующий эффект оказывает туризм на основные отрасли экономики, заставляя их активно перестраиваться, внедрять новейшие технологии, вступать в конкуренцию на мировом рынке товаров и услуг, способствовать притоку инвестиций во все ключевые хозяйственные сегменты.

В то же время туризм — это одна из важнейших сфер деятельности современной экономики, нацеленная на удовлетворение потребностей людей и повышение качества жизни населения.

Издавна гостиничное дело и туризм как две области общественной жизни Анализ развития туристско-гостиничного бизнеса в Ростовской области среды существенно изменяет положение и роль гостиничных структур в.

Понятие международного гостиничного бизнеса и его особенности. Международный гостиничный бизнес, его экономическое содержание и специфика. Гостиничный бизнес как субъект экономической деятельности. Классификация средств размещения и их характеристика. Процессы концентрации и кооперации в международном гостиничном бизнесе.

Международный гостиничный бизнес в системе международных экономических отношений. Влияние экономических кризисов и политической нестабильности на международный гостиничный бизнес. Влияние гостиничных транснациональных корпораций на национальную экономику. Экономическая эффективность международного гостиничного бизнеса. Международный гостиничный бизнес в России:

В 2019 году предоставление гостиничных услуг может оказаться вне закона?!

Экологическая подготовка основывается на блочном принципе обучения и включает не менее трех сопряженных и обязательных блоков: Практические и лабораторные работы студенты выполняют на базе академических и прикладных институтов и в государственных заповедниках Дальнего Востока. За годы своего существования кафедра подготовила более специалистов по дневной и заочной форме обучения. Среди выпускников кафедры есть кандидаты биологических наук.

Путешествия и туризм Бельгии в прошлом I. История и современное состояние гостиничного бизнеса Нидерландов 51 1. Истоки гостеприимства в Современное положение туристического бизнеса Нидерландов 69 4.

Туризм как вид деятельности Глава 9. Гостиничный комплекс и его структура 9. Основные этапы развития мировой гостиничной индустрии Первые гостиницы караван-сараи , как и сама профессия по обслуживанию путешествующих людей, возникли в далеком прошлом, более чем за 2 тыс. Со времен Древней Греции и особенно Древнего Рима получили развитие постоялые дворы, хаинны, инны, гостиницы, ямы, почтовые станции - это родоначальники гостиниц, предназначенных для путешествующих торговцев и артистов, паломников и странников.

На протяжении веков облик древней гостиницы не изменялся. В основном она состояла из ограждения для лошадей и двухэтажного здания, в котором на первом этаже располагалась таверна, а на втором - спальни. В средние века в этот комплекс основных услуг для путешественников начали добавлять открытые и крытые галереи, где устраивались театральные представления английские инны. Несомненно, что уже тогда существовала практика оказания путешественникам и других бытовых услуг со стороны владельцев этих заведений, членов их семей, прислуги и мелких ремесленников.

Такие гостиницы уже тогда являлись родоначальниками туристских комплексов на соответствующих тем временам качественном и количественном уровнях оказания услуг. Этапы исторического развития гостиничной индустрии гостиничного промысла, бизнеса , естественно, отслеживают основные вехи всемирной истории человеческой цивилизации табл. Краткий перечень и характеристика основных этапов развития мировой гостиничной индустрии с древних времен до конца ХХ в. Резко возросшие потоки мигрантов из сельской местности в строящиеся города, из Европы в Америку, а через некоторое время обратный ностальгический поток путешествующих к родным местам бывших переселенцев, поток деловых людей, новых промышленников, перенимающих опыт создания технических новинок, новых торговцев, а также резкое увеличение населения создают предпосылки для количественного и качественного роста мировой гостиничной индустрии.

А с появлением глубокозаинтересованных талантливых людей, пришедших в гостиничный бизнес в России - купец Н.

Гостиничная индустрия: ее роль в развитии экономики, основные проблемы и пути их решения

Так, если в году Республику Узбекистан посетили свыше 2, 69 млн. Вместе с тем для дальнейшего увеличения туристского потока в страну сохраняется ряд системных проблем, решение которых позволит устранить существующие препятствия на пути дальнейшего развития туристской инфраструктуры, привлечь инвестиции в страну. Определить основными задачами Республиканской рабочей группы: Предоставить руководителю Республиканской рабочей группы Б.

Государственному комитету Республики Узбекистан по развитию туризма: Центральному банку, Государственному комитету Республики Узбекистан по инвестициям в месячный срок совместно с коммерческими банками разработать механизм льготного долгосрочного кредитования, предусматривающего предоставление кредитов для строительства малых гостиниц сроком на 15 лет, включая 5-и летнего льготного периода, с процентной ставкой в размере 14 процентов годовых в течение первых 5 лет и в размере ставки рефинансирования Центрального банка Республики Узбекистан в последующем периоде.

Маркетинговые исследования в сфере гостиничного бизнеса и туризма Практически все международные гостиничные цепочки имеют поэтому все базовые положения современного маркетинга услуг в значительной мерс.

Поэтому каждый регион старается показать приезжим самые лучшие достопримечательности, а для этого нужно хорошо развитая инфраструктура размещения. Уровень социально-экономического развития региона, имеет большое значение для развития туризма и соответственно гостиничного комплекса в регионе. Экономическое развитие региона сопровождается развитием сферы обслуживания.

Сфера обслуживания или социальная инфраструктура, есть комплекс учреждений и предприятий для удовлетворения разнообразных потребностей населения. Она состоит из нескольких взаимосвязанных территориальных подсистем, размещение которых находится в зависимости от расселения населения, развития транспортных связей, материального производства, которое сложилось: Одним из механизмов повышения инвестиционной привлекательности Запорожской области есть специальная программа инвестиционной деятельности на территории города Запорожье.

ГОСТ Р 51185-2014 Туристские услуги. Средства размещения. Общие требования

Разработкой положения о классификации занималось Минкультуры. Проект получился довольно смелый, поскольку предполагал дифференцированную систему классификации гостиниц, хостелов и малых средств размещения. Однако на стадии обсуждения уже в Минэкономразвития с участием отраслевых ассоциаций и органов классификации по поводу предложенного документа разгорелись дискуссии — каждая сторона старалась отстоять свои интересы.

Гостиницы и гостиничный бизнес. Данное положение распространилось на все гостиницы и мотели и предлагало разделение гостиниц на 7.

По оценке аналитиков, рынок гостиничных услуг более развит в Казахстане только в Алматы и Астане. Структура гостиничного рынка в данных городах представлена в основном местными отелями низкого ранга и высококлассными международными брендами бизнес-отелей, что приводит к несбалансированной ситуации на рынке. Отелям необходима кооперация с другими участниками рынка в развитии событийного туризма. Несомненно, слабой стороной менеджмента гостиничного бизнеса является невысокое качество предоставляемых услуг, большая текучесть кадров, слабое планирование деятельности предприятия, отсутствие качественных долгосрочных программ и стратегий развития, слабая корпоративная культура компаний.

В современных условиях развития гостиничного бизнеса предполагает широкое использование новейших технологий, как в области введения новых гостиничных услуг, так и новые способы продвижения. Совершенно очевидно, что введение инновационных технологий стало неотъемлемым условием повышения конкурентоспособности гостиничного предприятия и улучшения качества обслуживания. На сегодняшний день в гостиничной индустрии используется достаточно много новейших компьютерных технологий: На казахстанском рынке представлены в основном такие системы глобального резервирования как:

Ирландский гостиничный бизнес находится в отчаянном положении

Медведев утвердил порядок обязательного присвоения звезд гостиницам Глава правительства также поручил провести необходимые консультации с отраслью Описание ГОРКИ, 18 февраля. Премьер-министр РФ Дмитрий Медведев сообщил об утверждении положения о порядке классификации российских гостиниц, которые с этого года должны получать в обязательном порядке звезды в соответствии со своей категорией. На эту тему Классификация гостиниц с помощью системы"звезд".

Он напомнил, что ранее присвоение таких звезд было добровольным:

и. гостиничном. бизнесе. Понятие договора в гражданском праве, основные положения ГК РФ относящиеся к сфере туризма Договором признается.

Экономика В Государственную думу внесён законопроект о регулировании оказания гостиничных услуг. Инициатором законодательного акта выступило правительство России. Как сообщили в парламентской пресс-службе, в проекте закона вводятся такие понятия как"гостиничные услуги","гостиница и иное средство размещения","классификация объектов туристской индустрии".

Кроме того, предусмотрено поэтапное введение обязательной классификации объектов туриндустрии. Роме того, в законопроекте вводится положение в отношении 3-годичного срока действия аттестата аккредитации туристского объекта. Также устанавливается, что аккредитованная организация осуществляет классификацию объектов туристской индустрии по всей территории России, но только при условии уведомления органа государственной власти того субъекта, где планируется осуществить указанную классификацию.

Ожидается, что принятие этого законопроекта позволит усовершенствовать правовое регулирование деятельность юридических и физических лиц-предпринимателей по оказанию гостиничных услуг. Кроме того, закон позволит потребителям получать достоверную информацию об объектах размещения, уровне их сервиса, будет стимулировать бизнесменов повышать уровень оказываемых услуг. С полным текстом проекта закона можно ознакомиться здесь.

Основные гостиничные показатели